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宁夏品质中国行产业篇——六盘山牛肉
发表时间: 2023-03-24 文章来源:会展管家大总管 浏览:0
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自然天地,培育出宁夏好牛肉

山川繁育,沃野牧歌

宁夏六盘山是培育肉牛的好地方

这里山川秀美、空气洁净

远离工业污染

是一处不可多得的自然牧场

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「牧草丰美,水源优质」

在清水河与泾河的润泽下

这里牧草种类繁多,是肉牛最爱的那一口

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每年种植的青贮玉米达到120万亩

高质优产的苜蓿达30万亩

青贮玉米干物质、淀粉含量均达到28%以上

优于国家二级标准

苜蓿商品草粗蛋白18%~20%

相对饲喂价值(RFV)达到150以上

从饲料的源头,保证了肉牛繁育的质量

 

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「好牛肉,肉美味鲜,风味独特」

自然天地,保全其独到风味

标准养殖,成就其丰富营养

透过大理石状的肌肉纹理

你已经能预知它的香醇肉汁和细嫩口感

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丰富的维生素群

超高的钙、铁、锌元素含量

远超标准的不饱和脂肪酸含量

在烟火食味中翻滚

在舌尖味蕾上跳跃

 

 

「有态度的六盘山牛肉」

六盘山牛肉有自己的态度

精彩的人生不能只有精肉

要有适宜的肥油做调配,有雪白的肉筋做环绕

才能最终成为一块优秀道地的好牛肉~

自然的偏爱,加上精心的喂养

让六盘山牛肉脂肪雪白,肌肉红润

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「匠心独运,成就好牛本味」

肉牛产业的规模化发展

绿色标准化养殖与科学精细化监测

一步步从食材到产业

培育万头以上肉牛养殖示范乡镇42个

千头以上示范村274个

存栏肉牛100头以上规模养殖场662个

规模化养殖比例达到48%

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从自然馈赠到规模发展

从小圈子里的美味传说

到享誉全国的地理标志品牌

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随着产业的发展

六盘山牛肉走上全国人民的餐桌

宁夏肉牛在通往更牛的路上

步履不停


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